Csodaszép Magyarország 56.

Hövej, Rábaközi hímzés

 56.  Hövej

       A fehérhímzés hazája.

Magyarország északnyugati részén, Kapuvártól délre helyezkedik el.
Hövej a Répcétől és a Rábától nyugatra patakokkal szegdelt sík területen fekszik.
 A legközelebbi város, Kapuvár 8 km távolságra van.
. A hagyomány szerint a falu nevét egy halászattal foglalkozó Hövej nevű családtól kapta.
Vasútállomással nem rendelkezik, de közúton könnyen megközelíthető, mivel átszeli a 85-ös számú és a 86. számú főútvonalat összekötő közút.
Az autóbusz-közlekedés jó, rendszeresen indulnak járatok Kapuvárra és a környező településekre.

A Répce menti község  CSIPKEGYŰJTEMÉNYE betekintést nyújt a messze földön híres
höveji, rábaközi fehérhímzés rejtelmeibe.

A tájegység legjellemzőbb motívuma a páva és a gránátalma.
Ritkaságnak számít a fehér és az aranyszín kombinációja.
Ezeket a darabokat csakis ünnepeken viselték a tulajdonosaik.

Csipkemúzeum

Ennek a hímzésnek ősi formája, a rábaközi hímzés már régtől fogva ismert.
Hövejen lyukacsos hímzés volt a neve, mert a lenge anyagon lévő lyukakat különböző mintájú kötésekkel töltötték ki. A forma szerint alkalmazzák a búzavirág, a tulipán, a szegfű, a tölgyfalevél stb. mintát, a kötés pedig lehet pókos, kalinkás, órás koncos, keresztbe öltögetett. 

 Ezt a hímzést a falu lakói között Nyikos Gáspárné Horváth Borbála terjesztette el az 1860-as években, aki Barbacson járva tanulta meg.

A természet adományai:
 a helyi védettséget élvező tölgyesek,
Római Katolikus templom és a közelében található kápolna,
a turizmusnak otthont adó tópark, mind egy-egy kis csodája a helységnek
BEREK-HORGÁSZPARK várostól távol eső helyszíne ideális választás, ha barátaiddal, családoddal egy aktív pihenésre vágysz.
 A horgásztó intenzív halállománya garantált horgász élményben részesíti a kezdő és gyakorlott horgászokat is!
A tavat számos 10 kg feletti ponty és amur lakja, melyek megfogása odafigyeléssel akár egy kezdő horgász számára is reális cél lehet.
A tavon a „fogd meg és engedd vissza”   (Catch & Release) szemlélet az irányadó!

A "Höveji Nyakleves".
Hat éve alakult meg a rábaközi vidék egyik legismertebb főzőcsapata, a Höveji Nyakleves.
 Egyre több helyen mutatkoznak be rábaközi specialitásaikkal. Szerencsés, aki kóstolhatja! Gratulálok a sikerekhez!
Érdeklődőknek:

Elkészítés:
A vöröshagymát és a fokhagymát aprítsuk össze robotgéppel, jó pépesre, ha nincs robotgép, akkor marad a reszelés.
Kevés liba- vagy kacsazsíron pirítsuk meg kicsit a pépes, finomra aprított hagymákat. Nem is kell megbarnulnia, csak kicsit megfuttatjuk. A tűzről félrehúzzuk, azonnal mehet bele egy kevés pirospaprika (tényleg csak egy kevés, nem pörköltalap a cél, csak egy kis íz és szín). Tehetjük bele a többi fűszert: kis kurkumát, őrölt chilit, ha van, őrölt rozmaring, mehet az is. Beletesszük a nyakakat, és felöntjük vízzel. Kacsanyakkal a legjobb, de ha csirkenyakkal készítjük, akkor gyors, olcsó leves lesz belőle. Hagyjuk főni, ami 1,5-2 óra is lehet akár.
Fedőt tehetünk rá, az csak jót tesz neki.

Így lesz belőle nyakleves, tehát verekedésről szó sincs!

Höveji templom